1. Extractul Luo Han Guo (Luo Han Guo Glicozidă) este utilizat în medicina tradițională chineză pentru răceli, tuse, dureri în gât, disconfort gastrointestinal și poate fi, de asemenea, utilizat pentru a curăța sângele.
2. Extractul Luo Han Guo (Luo Han Guo Glicozid) este ușor solubil în apă și nu are precipitații. Extractul conține 80% sau mai mult mogrozid. Glicozidele sunt de aproape 300 de ori mai dulci decât zahărul și au un conținut mai mic de calorii. Este un aditiv ideal care este stabil și care nu este - fermentabil pentru pacienții diabetici.
3. Mogrozida conține o cantitate mare de aminoacizi, fructoză, vitamine și minerale. De asemenea, este utilizat în gătitul tradițional chinezesc ca un condiment nutritiv. Ca îndulcitor natural universal, este un substitut ideal pentru îndulcitori artificiali, cum ar fi aspartamul. Își poate juca pe deplin rolul în băuturi, produse coapte, alimente nutriționale, scăzute - alimente calorii sau alte produse alimentare care necesită îndulcitori cu carbohidrați sau fără calorii scăzute sau fără calorii. Gătitul sau coacerea nu afectează aroma sau dulceața ei.
