Odată cu dezvoltarea pieței Stevia, multe întreprinderi și -au îndreptat atenția către cercetarea și aplicarea tehnologiei de producție Stevia. Înțelegerea tendințelor de cercetare și dezvoltare a tehnologiilor de bază pentru producția Stevia la domiciliu și în străinătate, progresul echipamentelor de proces, inovația aplicației tehnologice și tendințele viitoare de dezvoltare este deosebit de important pentru întreprinderi pentru a îmbunătăți nivelul tehnic al produselor lor și a -și consolida competitivitatea pe piață.
